CENA TEMÁTICA: HAWAI
Dificultad: media-alta
Precio estimado: 10-15 euros
Ingredientes: collares de flores, conchas, un reproductor de música y ganas de cocinar
Aprovechando las noches de verano de temperatura agradable qué mejor que organizar una cena hawaiana en nuestra propia casa. Una fantástica forma de pasar una noche diferente y en pareja.
Para ello, os ayudamos con la organización. No olvidéis que cualquier duda, idea que queráis aportar o sugerencia la podréis comunicar accediendo al foro.
Pasos a seguir:
1.- Lo primordial es escoger el lugar donde cenaremos. ¿Lo ideal? Que la cena sea al aire libre para aprovechar el buen clima de estas fechas. En una terraza o un patio, una mesa y dos sillas. Incluso si tienes sillas plegables y mesa fácil de transportar, puedes organizar la cena en una playa.
2.- ¿Como decorar el ambiente elegido? Si la cena la haces en la playa, poco más puedes decorar: hazte con unos collares de flores (los chinos tienen de todo, o sino en un mercadillo). Si la cena la haces en casa, además de conseguir los collares prueba a hacerte con unas conchas, que podrás colocar por el suelo.
3.- En cuanto a qué hacer de cenar, aquí os dejamos dos recetas además de unos enlaces que os servirán de ayuda:
• CANAPÉS HAWAIANOS
Ingredientes:
- Pan de molde en cuadritos
- Jamón de York
- Piña
- Queso al gusto
- Orégano
Instrucciones:
Se pone el pan en la placa de horno, encima se añade un trocito de jamón de york, un trocito de piña y por último un trocito de queso. Se espolvorea con orégano y se gratina.
• CÓCTEL DE MARISCO
Ingredientes para 6 copas:
18 gambas peladas
6 palitos de cangrejo
3 patas de pulpo cocido
3 rodajas de piña
Mahonesa al gusto
Varias hojas de lechuga
Lavamos y picamos la lechuga muy finita y reservamos.
Troceamos todos los ingredientes y mezclamos bien, añadimos la mahonesa y revolvemos bien.
Colocamos en nuestras copas una cama de la lechuga y encima ponemos nuestro cóctel y listo para tomar!!!!
• PLATO PRINCIPAL
6 chuletas ahumadas de puerco,
4 rebanadas de piña fresca,
1 cebolla grande,
salsa tipo inglesa al gusto.
Método: Se ponen en aceite las chuletas hasta que doren.
Se pica la piña en trocitos, quitándole el corazón, ya que este es muy duro.
Se filetea la cebolla.
Ya que estén doradas las chuletas, se le retira lo mas que se pueda de aceite y se le agrega la piña y la cebolla.
Cuando la piña y la cebolla estén más o menos doradas, se le agrega la salsa tipo inglesa y se sirve caliente
Enlaces
Música: http://www.youtube.com/watch?v=puelcyhsXQ0
Ensalada: http://recetas.mundorecetas.com/receta2556.html
Primer plato: http://www.acomerbien.net/recetas/receta.php?Receta=712
Postre: http://recetas.mundorecetas.com/receta1340.html&1325