Galletas de Adviento

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Publicado por: Lucia
Jueves 23 De Mayo De 2013

 

Se acerca la Navidad, en estas fechas hay más tiempo libre y por lo tanto podemos aprovechar para aprender a cocinar cosas nuevas.

Galletas de Adviento.

Fue en Alemania donde surgió la idea de los Calendarios de Adviento, pero no solo eso, allí también preparan ¡galletas de Adviento!Quieres aprender a hacerlas para endulzar los días de espera de la Navidad.INGREDIENTES (para 4 personas)
300 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar glas
2 paquetes de azúcar de vainilla (si se quiere)
1/2 cucharadita de café, de sal
Ralladura de limón o naranja
2 huevos
400 gramos de harina
1 cucharadita de levadura

CÓMO SE ELABORA:

Encender el horno a 180 grados para que se vaya calentando.
Batir la mantequilla hasta que esté espumosa, echándole mientras tanto el azúcar poco a poco.
Añadir el azúcar de vainilla y la cáscara del limón rallado.
Agregar los huevos uno a uno y continuar batiendo (echar algo de la harina para que no se corte la mantequilla).
Agregar la harina mezclada con la levadura.
Rellenar con la masa una manga pastelera con una boquilla de estrella.
Sobre una bandeja del horno a la que le hemos puesto papel de horno, dibujar con la masa las galletas de la forma que se desee.
Meter al horno unos 12 minutos.
Dejar enfriar.
Se puede meter una mitad en una cobertura de chocolate y dejar secar